حنان عبدالمعبود
أكد مدير إدارة التفتيش بالهيئة العامة للغذاء والتغذية بمحافظة الجهراء طلال الديحاني أن دور الهيئة العامة للغذاء والتغذية يتمثل في الاشراف على سلامة المواد الغذائية والرقابة على المنشآت، مشيرا إلى جولات مستمرة على جميع المنشآت الغذائية بالمنطقة.
وأوضح الديحاني، في تصريح صحافي، قيام المفتشين بجولة داخل سوق الخضار والفاكهة بالمحافظة. وقال: السوق يضم 518 بسطة وأكثر من 13 مطعما إضافة إلى 18 مخزنا بالسوق.
وأضاف ان دور الهيئة يتمثل في الاشراف على المادة الغذائية وسلامتها، والتدقيق على كروت اللياقة الصحية للعمالة، ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية داخل المنشآت.
وأشار إلى أن مكتب الهيئة الموجود بالسوق يعمل على مدار 24 ساعة، ويستقبل الشكاوى، كما يقوم بدوره في التفتيش المستمر وتحرير المخالفات ومنها، تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتي يظهر عليها عفن ظاهري، أوتغير في اللون والطعم والرائحة، كذلك متابعة العمالة والكروت الصحية الخاصة بهم ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية والنظافة العامة.
من جانب آخر، تحتفل الهيئة العامة للغذاء والتغذية باليوم العالمي لسلامة الغذاء، والذي تقيمه الهيئة بهدف تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية سلامة الغذاء ونشر الثقافة الغذائية الصحية.
ويجري الاحتفال به كل عام في السابع من يونيو للفت الانتباه والتحفيز على اتخاذ الإجراءات لمنع واكتشاف وإدارة المخاطر التي تنتقل عن طريق الغذاء.
وستقام أنشطة الاحتفال في مجمع العاصمة أيام الأحد والاثنين والثلاثاء الأسبوع المقبل من 7 إلى 9 الجاري، من الساعة 10 صباحا حتى 7 مساء.