الصبيح: موقع واحد لاستقبال وإتلاف وردم المواد الغذائية الفاسدة على السابع

ذكر مدير عام البلدية م.أحمد الصبيح ان هناك موقعا مخصصا لاستقبال وإتلاف وردم المواد الغذائية غير الصالحة في الدائري السابع الجنوبي. وقال م.الصبيح في رده على سؤال العضو م.منى بورسلي بشأن عملية التخلص من الأغذية التالفة: ان الاجراءات المتبعة تتم وفق الآتي: ـ يتم تحميل كراتين المواد الغذائية على سيارات الشركة ويتم حصرها من قبل مفتش الأغذية والتأكد من العلامات التجارية، الأنواع، الأصناف، الكميات والشد والتواريخ ومطابقتها مع اشعار الاتلاف. ـ بموقع الإتلاف (ردم النفايات) التابع لادارة البيئة / قطاع المشاريع يتم الاتلاف في وجود ممثل ادارة البيئة ومفتش الأغذية (ادارة الأغذية المستوردة) ويتم ختم اشعار الاتلاف بالختم الذي يفيد اتمام اجراء عملية الاتلاف وهذا الاجراء متبع منذ فترة طويلة. كما ان هناك موقعا واحدا مخصصا لاستقبال واتلاف وردم المواد الغذائية (بأنواعها المختلفة) غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وهو موقع السابع الجنوبي. ـ توجد صبة خرسانية قوية 50 مترا × 50 مترا تتم فوقها عملية اتلاف وتقطيع وهرس المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي المطلوب التخلص منها. ـ تتم عملية الاتلاف بواسطة معدات ثقيلة (بلدوز D8 جنزير وجرافة إطارات) تقوم بتقطيع وهرس المواد الغذائية لتصبح عبارة عن قطع متناهية في الصغر يستحيل اسـتعمالها مرة أخرى. ـ بعد عملية الاتلاف للمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي يتم نقلها من الصبة الخرسانية الى موقع مخصص داخل موقع السابع الجنوبي لردمها وتغطيتها على الفور. ـ يستقبل موقع السابع الجنوبي المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي المصادرة من قبل: ادارة الأغذية المستوردة بالبلدية، مراكز الأغذية التابعة للبلدية في المحافظات المختلفة، الادارة العامة للجمارك. ـ تكون الشاحنات المحملة بالمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي (نتيجة للفحص الظاهري او بعد الفحص المخبري) بصحبة مراقب من ادارة الاغذية المستوردة بالبلدية او مراقب اغذية من مراكز البلدية او لجنة مختصة من موظفي الادارة العامة للجمارك. ـ يتم تفريغ الشاحنات على الصبة الخرسانية واتلاف المواد الغذائية في الموقع بحضور مندوبي الجهة الطالبة للاتلاف ويتم الاتلاف أمامه حتى يتأكد بنفسه من ان عملية الاتلاف تمت بالطريقة الصحيحة. ـ هناك ختم اتلاف مخصص تختم به نماذج الاتلاف يفيد باتمام عملية الاتلاف للمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في الموقع ويقوم بالتوقيع على هذا الختم كل من مراقب موقع السابع الجنوبي ومندوب الجهة الطالبة للاتلاف معا ضمانا للدقة والشفافية (اي بحضور وتوقيع الطرفين معا).