«الصحة» ترصد المخالفات الصحية لمصانع الأغذية

عبدالكريم العبدالله بدأت بلدية الكويت بالتنسيق مع وزارة الصحة في القيام بجولات تفتيشية على مصانع الأغذية للتحقق من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية المحددة حسب اللوائح الصحية المعمول بها. ويهدف هذا التنسيق الى التأكد من مراعاة المصانع لتلك الاشتراطات الصحية لتوفير غذاء صحي لأفراد المجتمع، خصوصا ان بعضها لا يتقيد بهذه الاشتراطات مما يؤثر بشدة على الصحة العامة. وفي جولة قامت بها وزارة الصحة رصدت مخالفاتها من خلال تقرير أعدته لبلدية الكويت وحصلت «الأنباء» على نسخة منه، حيث كشف التقرير عن عدم تقيد بعض المصانع بالنظافة في أماكن إنتاج الأغذية، ووجود مصانع ليس لديها تراخيص صحية ولم تتم مخاطبة وزارة الصحة بخصوص اصدار تراخيص أو التجديد لها. وذكر التقرير انه لوحظ وجود منتجات غذائية تم رفضها ولم يتم الترخيص لها، اضافة الى عدم صلاحية غرف التجميد والتبريد، وسوء في عملية تخزين الأغذية علاوة على وجود بعض المواد الغذائية ملقاة على الأرض، بالإضافة الى ان هناك مصانع لم تقم بتخصيص عمال نظافة لتنظيف المكان. وبين التقرير انه تم رصد المخالفات على هذه الشركات والمصانع وإرسالها الى بلدية الكويت لاتخاذ الإجراءات اللازمة بحقها.