- تخصيص «عربات» مغطاة ونظيفة لنقل «الذبائح» داخل السوق
- اشتراط أن يكون مكان تنزيل اللحوم من السيارات المبردة «مغطى ومكيفاً»
عبدالكريم العبدالله
حسمت وزارة الصحة موضوع تلوث «اللحوم» في سوق المباركية من خلال إصدار توصياتها بخصوص نقل تلك اللحوم بعربات مكشوفة، وهو الموضوع الذي أحالته الهيئة العامة للبيئة إلى الوزارة لمعرفة تأثيرها على صحة وسلامة مرتادي السوق.
وأكدت وزارة الصحة في تقريرها الذي حصلت «الأنباء» عليه بأن يتم نقل اللحوم من المسالخ إلى منافذ التوزيع داخل سيارات مبردة تتوافر فيها المواصفات القياسية المعتمدة والاشتراطات الصحية التي تقرها البلدية مع الجهات المختصة، بحيث تكون سيارات مبردة ونظيفة وتتراوح درجات الحرارة فيها بين صفر و5 درجات مئوية.
وتضمن التقرير انه يجب تخصيص مكان لتنزيل اللحوم الى داخل السوق بعيدا عن أماكن حاويات القمامة، وكذلك الأماكن المخصصة لجمع القمامة والنفايات بواسطة سيارات البلدية.
وشددت وزارة الصحة على اهمية ان يكون مكان تنزيل اللحوم من السيارات المبردة «مغطى ومكيفا» للحفاظ على درجات الحرارة الباردة والمناسبة.
عربات مغطاة
وطالبت وزارة الصحة بتخصيص «عربات» مغطاه ونظيفة تدفع باليد لنقل «الذبائح» و«اللحوم» داخل السوق لتوزيعها على المحلات مع مراعاة تنظيف هذه العربات بصفة دورية بالماء الساخن ومواد التنظيف المصرح بها.
لياقة صحية
وأكدت وزارة الصحة في تقريرها الذي حصلت «الأنباء» عليه على ضرورة حصول جميع العاملين على شهادات لياقة صحية مع الالتزام بارتداء «الزي» النظيف الخاص في متداولي اللحوم.
وطلبت وزارة الصحة مخاطبة بلدية الكويت لتنفيذ التوصيات عن طريق الجهة الرقابية المسؤولة عن الرقابة على المحلات والأسواق.
وكانت الهيئة العامة للبيئة في وقت سابق قد أحالت موضوع نقل اللحوم بعربات مكشوفة بسوق المباركية الى وزارة الصحة لمعرفة تأثيرها على صحة وسلامة مرتادي السوق، وجاء هذا اثناء قيام بعض الضباط القضائيين من الهيئة العامة للبيئة بحملة تفقدية بسوق المباركية بجهة بيع «اللحوم»، حيث اكتشفوا كارثة تتمثل في نقل لحوم «الذبائح» على عربات مكشوفة ونقلها أيضا الى هذه العربات من سيارات تقف بجانب حاويات القمامة الخاصة بإتلاف اللحوم والأسماك والمواد الغذائية الفاسدة، والتي تؤثر على صحة وسلامة مرتادي سوق المباركية.
وسارعت الهيئة العامة للبيئة بمخاطبة وزارة الصحة لإعداد دراسة سريعة لمعرفة تأثير عملية نقل اللحوم من سيارات تقف بجانب حاويات القمامة الخاصة بإتلاف اللحوم والأسماك والمواد الغذائية الفاسدة على صحة المواطنين والمقيمين.