دائما ما تعترف الفنانة مي عز الدين بأنها شخصية بيتوتية تحب أن تلازم منزلها إن لم تكن مرتبطة بعمل جديد.
وتقول مي إنها بعد انتهاء التصوير دائما ما تغير هاتفها، فتستغني عن الهاتف الخاص بالتصوير والهاتف الخاص بها أيضا، مؤكدة أنها تحرص على أن تسافر في جولة مع صديقة لها من خارج الوسط الفني لمدة أسبوعين تقرر خلالها عدم الحديث نهائيا عن العمل، وبعدها تعود لتقضي وقتا كبيرا مع أسرتها، وفي بعض الأحيان تحب أن تطير إلى دبي، حيث تتابع صحة أسنانها مع طبيب الأسنان الخاص بها هناك، كما أنها تحب الإمارات كثيرا ومتعلقة بها لكونها ولدت وقضت سنوات من طفولتها هناك، ولكن بعد عودتها تبدأ بقراءة السيناريوهات الجديدة وتقابل المنتجين كي تحدد مع من ستتعاون وتبدأ من بعدها استئناف العمل والتحضيرات قبل فترة التصوير.
وتعترف مي، بحسب موقع «نواعم»، بأنها محظوظة لأن الله أنعم عليها بمهنة أسهمت كثيرا في شهرتها وحب الناس وحققت لها دخلا محترما، وهو ما يجعلها شخصية تحب الالتزام كثيرا وأثناء تصوير أي عمل جديد تضع كل طاقتها وتركيزها في العمل فقط، حتى أنها إذا حصلت على أيام من الراحة لا تفكر في السفر خلالها.
وعن حرصها على التواصل مع الجمهور عبر مواقع التواصل الاجتماعي، خاصة صفحتها على «انستغرام»، كشفت مي أنها تحب أن تعيش على طبيعتها وتتواصل مع الفتيات من خلال «السوشيال ميديا» فتشعر بأنها قريبة كثيرا منهن.