Note: English translation is not 100% accurate
700 مليون جنيه إسترليني قيمة أطعمة تلقيها بريطانيا بالنفايات
8 سبتمبر 2011
المصدر : لندن ـ كونا
كشفت دراسة اقتصادية متخصصة عن ان المطاعم في بريطانيا تلقي في النفايات سنويا ما تعادل قيمته 700 مليون جنيه استرليني من فضلات الطعام. وأظهرت الدراسة التي أعدتها حملة «الاتحاد ضد الاهدار» ان نحو 400 الف طن من الفضلات الغذائية تلقى في مكبات النفايات في نواحي بريطانيا سنويا، مبينة ان مصدر 30% من هذه الفضلات هو الأطعمة الزائدة على موائد رواد المطاعم.
وجاء في الدراسة ان كل مطعم من مطاعم بريطانيا يهدر نحو 22 طنا من الأطعمة والمواد الغذائية سنويا.