«الأبحاث»: دراسة الكفاءة الإنتاجية لأربع سلالات من الدجاج البياض

اكد معهد الكويت للابحاث العلمية اهمية مشروع «دراسة مقارنة الكفاءة الانتاجية لاربع سلالات من الدجاج البياض الذي ينتج بيضا بنيا او ابيض» لتحسين الاستجابة المناعية للدجاج البياض وتقدير الاحماض الدهنية في البيض. وقالت مديرة دائرة الزراعة في المناطق القاحلة والتخضير في المعهد د.عفاف الناصر لـ «كونا» امس ان الهدف من المشروع اجراء دراسة لانتاج اربع سلالات من الدجاج البياض تحت الظروف البيئية الكويتية. واشارت الى ان الاستهلاك السنوي للبيض في الكويت يعتبر الاعلى في العالم مبينة ان صناعة البيض المحلية تغطي 55 % من الاستهلاك المحلي والباقي يستورد من الخارج. واكدت ضرورة تحسين كفاءة الانتاج وخفض التكاليف للمنتجين المحليين ليتمكنوا من منافسة المنتجات المستوردة ويتم ذلك عن طريق استخدام سلالات عدة اهمها سلالة الدجاج المنتج للبيض البني التي لديها معدل انتاج بيض عال وذي جودة عالية. وذكرت ان المشروع يحتوي على تجربتين رئيسيتين، الاولى تم فيها عمل مقارنة للاداء الانتاجي لسلالتي «لوهمان» البياض البني والابيض، والثانية تم عمل مقارنة للاداء الانتاجي لسلالتي «الهاي لاين» البياض البني والابيض كما تمت دراسة تأثير حبة البركة على تحسين الجهاز المناعي لكل من الدجاج البياض البني والابيض. واشارت الى نتائج المشروع التي اظهرت ان لسلالة الدجاج البني اداء متميزا تحت الظروف المحلية للكويت وان نسبة صفار البيض البني اقل من نسبة صفار البيض الابيض حيث تكون كمية الدهون في البيض البني اقل من الابيض.