Note: English translation is not 100% accurate
لحومها مغذية وألبانها شافية..
تعلمنا قوة التحمل والصبر على الشدائد
العتيبي: رعاية الإبل وتربيتها وسط الصحراء عنوان البداوة العربية الأصيلة
2 سبتمبر 2016
المصدر : الأنباء







صاحبت أجدادنا في حياتهم الصعبة.. فنصاحبها في حياتنا السهلة
تربية الماشية لدى الكويتيين إرث محبوب وهواية مفيدةالمزارع صاطي سعد العتيبي من الأوفياء للإبل، فهو يربيها في مزرعته بالوفرة ويوليها جل اهتمامه، بل ويعتبرها جزءا رئيسيا للحياة فيها، بجانب اهتمامه بتربية الأغنام والماعز وزراعة العديد من الخضراوات والثمريات في الحقول والبيوت الزراعية.وللاستفادة من تجربة المزارع صاطي العتيبي في تربية الابل من جمال ونياق سألناه عن فائدة هذه التربية لديه في أيامنا هذه أو سر اهتمامه بهذا الحيوان القديم، فقال: أود ان أشير أولا إلى انني وخصوصا بعد تقاعدي من العمل بوزارة الداخلية لسنوات طوال، أهتم بتربية الماشية وخصوصا تربية الإبل منها اشباعا لهواية عندي، فأنا أكون نشيطا وأشعر بالسعادة والصحة والعافية حال رؤيتي الابل والأغنام، ترعى وتأكل وسط المزرعة وهذه فائدة جيدة وان كانت معنوية. اما عن الفوائد المادية فهي عديدة فمن الابل نأكل اللحم ونشرب الحليب المغذي والصحي للإنسان، وحليب الإبل ـ للعلم ـ نوعان حليب خلفات (الولود الصغيرة) وحليب عشائر (الولود الكبيرة) وحليب الأم أو الولود الصغيرة أطيب وأفيد للإنسان من حليب الأم أو الولود الكبيرة (المكثرة للولادة) ومن مميزاته انه حلو المذاق، اما حليب العشائر (النياق الكبيرة) أو الولود الكثيرة فيكون طعمه مائلا للملوحة!
وقد قرأت وسمعت كثيرا ومنذ عدة سنوات ان حليب الناقة الصغيرة وبولها علاج فعال ضد مرض السرطان، اذا كانت هذه الناقة ـ أيضا ـ تتغذى على عشب الأرض الطبيعي أقصد العشب البري.
واذكر الصغار (أولادنا) بأن آباءنا وأجدادنا ـ رحمة الله عليهم ـ كانوا يعتمدون في معيشتهم وغذائهم وسط الصحراء قبل اكتشاف النفط في الكويت على أكل التمر وشرب الحليب غالبا.
ألوان الربل
وأفاد المربي صاطي سعد العبيريد العتيبي كذلك بأن للإبل عند البدوي العربي القديم مسميات عديدة، دليل على أهميتها له وكثرة اختلاطه بها وتعايشه معها، وهي تعرف حسب لونها، فهناك الملحة (السوداء) والوضحة (البيضاء) والصفراء والحمراء، والملحة تكون أكثر إدرارا للحليب، لذا فإن سعرها مرتفع عن غيرها لمن يحب الناقة لحليبها، تليها الوضحة.
وصغار الابل تسمى القعدان (جمع قعود) وهي المفضلة للذبح عند البدوي المحب للحم الأحمر، لأن لحم القعود عمر سنة أو سنتين يكون ألذ من لحم الإبل الهرم الكبير المعمر، وأغلى لحم القعدان العربية لحم القعود الأوضح ثم الجمل الصغير الأملح.
وهذا ليس بمستغرب لأن لحم الذكر في المواشي بوجه عام غنم ـ ماعز ـ جمل وحتى عجول البقر (البتلو) الصغير عمر سنة أو أقل قليلا يكون ألذ مذاقا وأسهل هضما وأفيد تغذية للإنسان.
اما إناث الماشية، فهي للتربية والتكاثر للحصول على الصغار وللحليب الشهي الذي نصنع منه منتجات الألبان كلها، لذلك فمن الصعب ان أفضل أحدهما (الناقة أو العقود) على الآخر، ففي كل منهما خير.. لمن يبحث عن الخير.
بيد ان تربية الإبل تربية ناجحة ليس بالأمر الهين أو السهل، كما يبين المربي صاطي (أبو محمد) فهي تحتاج الى راع ليرعاها في البر من وقت الى آخر لأن الابل خلقت للبر والانطلاق والسير وسط الصحراء وعلى الرمال، وليس للحجز أو السجن في مكان صغير ضيق، فالإبل العربية تكره ان يحكرها أو يحد من حريتها أحد، واذا حركتها في خطيرة صغيرة تمرض وتموت، ولأن المراعي في هذه الأيام قليلة، فإننا نشتري أعلافها بمئات الدنانير شهريا، كما اننا نوفر لها الرعاية البيطرية بمئات الدنانير الأخرى، فليس معنى انها حيوانات الصحراء والحيوانات القوية، ان نتركها من دون غذاء أو ماء أو رعاية بيطرية، لكن ومهما دفعت لهذا الحيوان الذي صاحب الجد والأب في ضنك العيش وسط الصحراء قبل النفط فإنني أدفع راضيا مرضيا، فأنا ومثلي أخي الكبير «فلاح» (أبو سعد) نعتبر تكريم الإبل نوعا من رد الجميل والاعتراف بالعرفان وإكراما لذكرى والدنا الكريم رحمة الله عليه وأسكنه فسيح جناته!
والخلاصة: نحن نسعد برؤية الإبل.. نتلذذ بلحومها الطيبة في أفراحنا، ونتحلى بحليبها الحلو في دواويننا (الصحراوية) في جميع المناطق الزراعية الوفرة والعبدلي وكبد والصليبية، لذا سنظل أوفياء لها في رغدنا وعزنا كما كانت وفية لأجدادنا وآبائنا في حلهم وترحالهم.. لسنوات طوال!
التقويم الزراعي لشهر سبتمبر
كبس التمور لتناولها طوال الشتاء
الاهتمام بنظافة المشتل للحصول على شتلات جيدة
في هذا الشهر، يتحسن الجو وتبدأ درجات الحرارة في الانخفاض، حيث يزرع العديد من الخضراوات والمحاصيل والازهار الشتوية سواء في مشاتل معدة لذلك او في الارض المستديمة مباشرة.
النخيل
٭ متابعة جني الاصناف المتوسطة والمتأخرة.
٭ يمكن القيام بعملية كبس التمر كطريقة للحفظ.
٭ تجهيز الجور وحفرها بعمق مناسب وفي حال وجود طبقة جاتش يجب تكسيرها بعمق مترين ثم ردمها بالتراب الزراعي.
الخضراوات والمحاصيل
أ ـ العناية التامة بالخضراوات التي زرعت في الشهر الماضي مثل الشمام والكوسا والباميا والباذنجان والخيار والطروح والذرة الصفراء، واضافة الدفعة الثانية من التسميد الكيماوي لزراعات اغسطس مع اجراء الرشة الاولى من التسميد الورقي (اسمدة العناصر المغذية الصغرى بعد عملية الخف).
ب ـ زراعة الخضراوات المذكورة ادناه والعناية بالعمليات الزراعية التي تخصها.
ج ـ زراعة القرنبيط والملفوف في المشتل ونقلها في الشهر المقبل واضافة الدفعة الاولى من السماد الكيماوي وقت الزراعة.
د ـ زراعة البصل في المشتل ونقله بعـد 50 يوما تقـريبـا.
هـ ـ زراعة الكُرّات.
المشاتل
الازهار يزرع منها العديد بعضها الخاص بهذا الشهر وبعضها يمتد موسم زراعتها حتى شهر ديسمبر، وهنا نخص بالذكر ما يهمنا في هذا الشهر مثل الكلاركيا وخبيزة الزهور والاقحوان والعنبر والديمورفوتيكا.
الزراعة المحمية
٭ نقل وزراعة الخضراوات التي يمكن زراعتها مبكرا مثل الباذنجان والطماطم الى الانفاق بعد ان يتم زراعتها خلال شهر اغسطس.
٭ المحافظة على عملية الري مع اضافة الاسمدة الكيماوية بانتظام.
الأشجار المثمرة والحرجية
٭ يتم نقل وزراعة الاشجار التي تم اكثارها بالعقل او بالبذرة وتشتيلها مثل البرتقال والليمون والجوافة والعنب والسدر.
٭ اكثار اشجار الظل مثل الاكاسيا بأنواعها والكينا والسلم والبوانسيانا.
وقاية النباتات
٭ تتم مكافحة الآفات حال ظهورها على الخضراوات التي زرعت خلال شهر اغسطس.
٭ مقاومة دودة ورق القطن على البامية والكوسا.
٭ مقاومة العناكب على الكوسا.
٭ مقاومة المن على الخضراوات الورقية.
٭ مقاومة البياض الدقيق على الخيار والقرع والطروح.
٭ تعقيم المشتل قبل الزراعة لتجنب موت البادرات.
نحل العسل
٭ في النصف الثاني من هذا الشهر، يبدأ الجو في التحسن وتبدأ النباتات الخريفية في الازدهار ويزيد سروح النحل.
٭ يجمع النحل كميات لا بأس بها من الرحيق وحبوب اللقاح وتعاود الملكات نشاطها في وضع البيض.
٭ تفحص الطوائف كل عشرة ايام لتعديل وضع الاقراص واعداد الطوائف لاستقبال الرحيق الجديد واضافة اقراص ممطوطة حسب الحاجة.
٭ عدم وضع شرائط الابستان لمكافحة الفاروا.
٭ الاستمرار في رش ارضية المنحل وملاحظة ظهور الخضير مرة خلال اشهر الخريف.
الأغنام
٭ يبدأ الموسم الخريفي للتغطيس ويتم التحصين ضد الامراض السارية.
٭ وضــع المطهــرات والمبيــدات الحشريـــة فـي المغطس لمقاومــة الطفيليــات الخــارجيـــة.
٭ عمل دفع غذائي بالاعلاف المركزة للنعاج (العشار) الحوامل للحصول على حملان ذات اوزان جيدة.
الأبقار
تبدأ ولادات الابقار الملقحة محليا ولا بد من تحضير غرف الولادة والعمل على تحصين الابقار والثيران ضد الامراض السارية.
الدواجن
٭ تجهيز مساكن تربية دجاج التفقيس بتطهيرها ووضع فرشة نظيفة للارض من نشارة الخشب او تبن من القمح وتوفير العدد الكافي من المشارب والمعالف واعشاش وضع البيض (البياضات).
٭ اختيار الدجاجات الصالحة للتربية والديوك المناسبة.
٭ تقسيم المسكن الى خانات يوضع بكل منها ديك واحد مع 8 دجاجات.
٭ تغذية القطيع على علف بياض انتاجي مع توفير 16 ساعة اضاءة يوميا للدجاجات مع تقديم اوراق الجت المفرومة وبواقي مائدة الطعام.
٭ عدم الجمع بين اكثر من نوع واحد من الدواجن داخل الحظيرة.
الزراعيون الأوائل
المرحوم محمد أحمد الرشيد (أبو أحمد)
لا يمكن ان ننسى ونحن نعيش نهضة زراعية طيبة، جهود المزارعين والمهندسين والعمال الزراعيين الأوائل الذين تحملوا الكثير من المعاناة وبذلوا الجهد والوقت والمال، من أجل استزراع الصحراء وتعميرها في أقصى شمال البلاد في العبدلي وأقصى جنوبها في الوفرة.
وتكريما لهؤلاء المزارعين والمهندسين والعمال نعرض هنا صورة قديمة لهم، راجين الله- عز وجل- ان يسكن المتوفين منهم فسيح جناته وأن ينعم على الأحياء منهم بموفور الصحة والنشاط.
مختار الوفرة: تقوية الكهرباء.. وافتتاح المستشفى والمدارس والأسواق.. قريباً
عبّر مختار الوفرة في أقصى جنوب الكويت بالأصالة ومختار مدينة صباح الأحمد بالوكالة محمد التويم، عن تفاؤله وثقته بمستقبل المناطق الجنوبية النائية من الكويت بوجه عام ومنطقة الوفرة منها بوجه خاص. وقال في حديثه لـ«الأنباء الزراعية» بمناسبة بدء الموسم الزراعي في الكويت: ان مستقبل منطقة الوفرة الزراعية السكنية «واعد» والشؤون الخدماتية تنتقل من حسن الى احسن في أقصى جنوب الكويت، شاكرا الجهات الحكومية المعنية بأمر هذه المناطق على ما قامت به وتقوم به من توفير الخدمات الحيوية وتطويرها وخصوصا وزارة الكهرباء والماء التي استجابت مؤخرا لما دعونا اليه من معالجة انقطاعات التيار الكهربائي عن العديد من مزارع الوفرة من يوم لآخر بسبب زيادة الأحمال نتيجة توزيع المئات من القسائم الزراعية في جميع أرجائها، وذلك بتوفير ثلاث سيارات تقوية كهرباء تتمركز الآن في ثلاث قطع من قطع الوفرة بصفة مؤقتة حتى تنتهي وزارة الكهرباء مشكورة من بناء محطة كهرباء كبيرة جديدة تضمن توفير الكهرباء دونما انقطاع في جميع قطع الوفرة ومزارعها ومساكنها ومحلاتها ومنشآتها العامة والخاصة، متوقعا انجاز هذه المحطة الكبيرة بعد حوالي سنة من الآن.
وبشر التويم مزارعي الوفرة وسكانها المتزايدين وسكان مدينة صباح الأحمد والمدن القريبة منها حاضرا ومستقبلا بخدمات صحية وبلدية وتربوية أو تعليمية أفضل متوقعا افتتاح مستشفى تخصصي لجميع التخصصات الطبية وسط اقصى المنطقة الجنوبية بعد بضعة اشهر.كما ستفتتح هناك عدة أسواق مركزية لتوفير المواد الاستهلاكية كلها بأسعار تعاونية، مشيرا بامتنان إلى الجسور الالتفافية التي أنشأتها وزارة الاشغال العامة على امتداد طريق الملك فهد بن عبدالعزيز السريع، مبينا ان هناك المزيد من هذه الجسور قريبا على الطرق السريعة الجنوبية وانهى بأن كل الامور في أقصى جنوب الكويت تحسنت وتتحسن بإطراد، والخير قادم، المهم ان نتحلى بالصبر ونطالب بهدوء ونعمل لوجه الله عز وجل وليس لمصلحة خاصة أو شخصية.!
جاسم الأمير: النخيل المثمر أفضل من الكونا كاربس في الشوارع والمزارع
دعا نائب رئيس الاتحاد الكويتي للمزارعين الأسبق جاسم أحمد الأمير الى تكثيف زراعة شجيرات النخيل المثمر في جميع شوارع الكويت ودواراتها واكتاف جسورها وكافة الحدائق العامة والخاصة والمشاريع الزراعية.. حتى المزارع في شمال البلاد وجنوبها ووسطها، مبينا ان شجرة النخيل المثمر أفضل من الاشجار غير المثمرة المعتمدة في تشجير البلاد وتزيينها، وخصوصا الكونا كاربس أو الكاربس اختصارا التي تفوق مخاطرها بكثير فوائدها وفق آخر وأحدث الأبحاث والدراسات الزراعية في العديد من الدول التي اعتمدتها كشجرة خضراء متعددة الاستخدامات منذ سنوات طوال.. فهذه الشجرة رغم كل مزاياها تحتاج إلى كميات وفيرة من المياه وفي طريقها للبحث عن هذه المياه تخترق جذورها الحادة كل ما يقف في طريقها من بايبات وانابيب وبيوت زراعية ونباتات الأمر، الذي يؤثر سلبا على سلامة البيئة المحيطة بها أو القريبة منها.. بعكس شجريات النخيل المثمرة، ناهيك عما يمكن ان تسهم به هذه الشجيرات المباركات من تحقيق جزء من الأمن الغذائي المنشود في البلاد.
وإزاء ذلك ـ وغيره كثير ـ يدعو المزارع في منطقة العبدلي الزراعية جاسم احمد الأمير إلى إيلاء اشجار النخيل في الكويت اهتماما اكبر بتخصيص كادر فني متخصص في وقايتها من الآفات الحشرية ولاسيما حشرة سوسة النخيل.. مع رعاية كل هذه الاشجار المزروعة او المنوي زراعتها - كما ندعو - الرعاية المناسبة من حيث الري والتسميد والتنظيف والتكريب، حتى الاستفادة من ثمارها بتوزيعها على اللجان الخيرية داخل الكويت وخارجها.. وقال ان تخصيص دعم نقدي حكومي مجز للنخلة المثمرة في الوفرة والعبدلي مهم للمزارعين، وبين ابو محمد ان تلك المهام مسؤولية هيئة الزراعة؛ لكن على القطاع الأهلي والخاص مساعدتها في هذا الشأن الحيوي للبلاد والعباد.