كنز العلوم

الشجرة التي تثمر خبزاً إنها لشجرة عجيبة حقا فهي تثمر خبزا ارغفة من الخبز يأكلها اهل الجزيرة التي تنمو فيها الشجرة، كما نأكل نحن ارغفة الخبز التي نشتريها من الأفران مع الفارق فخبز الشجرة جاهز للأكل ولا يحتاج الا الى قليل من الشي بالنار.. بخلاف خبزنا الذي يفترض زرع القمح اولا ثم طحنه وعجنه وتخميره ثم خبزه بالفرن.. اضف الى ذلك ان رغيف الشجرة اقرب الى الشكل الكروي وأكبر وزنا من رغيف خبز القمح الا ان نوعي الخبز لا يختلفان من حيث تركيبهما. فالنشويات هي قوام النوعين على السواء. وشجرة الخبز تنمو في بعض جزر المحيط الهادي.. وهي شجرة كبيرة وقد بلغ ارتفاعها 90 قدما وتحمل الشجرة ارغفة الخبز في نهاية اغصانها وذلك بمعدل رغيفين او ثلاثة في آن معا، وشجرة الخبز هذه لها قصة طريفة في التاريخ فرحلة السفينة «باونتي» الى جزيرة تاهيتي بقيادة الكابتن «بلاي» انما استهدفت شجرة الخبز ولا شيء غير ذلك، فقد ارادت الحكومة البريطانية نقل زراعة شجرة الخبز من جزيرة تاهيتي الى مستعمراتها في جزر الهند الغربية وذلك بقصد القضاء على المجاعات هناك.. وتم لها ذلك، ونجحت زراعة الشجرة في موطنها الجديد.. إلا ان خبزها لم يصادف استحسانا لدى سكان جزر الهند الغربية.(من كتاب: «كنز العلوم» لـ مجدي سيد عبدالعزيز )