دليل قصير لحياة طويلة

ابدأ عادة تناول الكافيين بشكل معقول لقد أُثبت منذ وقت طويل ان استهلاك الكافيين باعتدال من مصادر طبيعية مثل حبوب القهوة وأوراق الشاي مفيد لصحتنا. والأدلة المتناقلة على ألسن الناس وحدها تخبرنا بأن الكافيين يساعدنا على الشعور بالحيوية واليقظة والتفاؤل. بل ان الكافيين يساعدنا على الركض او قيادة الدراجة بسرعة أكبر، ولهذا السبب غالبا ما تكون القهوة هي المشروب المختار من قبل العدائين والدراجين قبل السباقات. وهذا يعود الى التأثيرات المنبهة للكافيين على نظام القلب والأوعية الدموية والنظام العصبي. انه يحضّر الدماغ والجسد للفعل عبر تحريض زيادة معدل نبض القلب، وتوسيع أوعيتك الدموية التي يبلغ طولها 60.000 ميل من اجل تسهيل تدفق الدم، وتعزيز حساسيتك للتنبيه. ورغم ان بعض الباحثين حاولوا ربط استهلاك الكافيين بأمراض مثل مرض القلب وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام والسرطان، الا ان الكثير من الدراسات أثبتت العكس. في الحقيقة، قد يملك الكافيين، وخاصة المستمد من مصادر طبيعية وليس الخلائط المصنعة الحديثة التي تباع كمشروبات للطاقة، خصائص مضادة للسرطان، لكن الاعتدال، مرة اخرى، هو المفتاح. إن الإفراط في استهلاك مادة جيدة سيؤدي الى عواقب سيئة، مثل الاستهلاك الزائد للكافيين، حيث يجعلك ميالا للقلق، والصداع، وآلام الشقيقة، والعصبية (النرفزة)، وأشياء اخرى. ويمكن ان يحدث الامتصاص الزائد عن الحد للكافيين ـ رغم ان ذلك نادر الحدوث ـ اذا شربت بعضا من مشروبات الطاقة المركزة الحديثة. ان الارتشاف البطيء لفنجان قهوة ساخنة لا يشبه التجرع السريع لكأس مشبع بالكافيين وربما السكر ايضا. لذا، استمتع بقهوتك او شايك وتجنب المشروبات الغازية الأكثر معالجة. خفف الكافيين بعد الظهر، وخصوصا بعد الساعة الثانية ظهرا. يحتاج جسدك للوقت لمعالجة كل الكافيين كيلا ينتهك نومك المريح. واذا كنت بحاجة لشيء يعزز طاقتك ويرفع معنوياتك، فاختر الشاي لأنه يحوي كمية اقل من الكافيين. او اذهب في نزهة مشي.(من كتاب: « دليل قصير لحياة طويلة» لـ «د.ديفيد ب. أغوس)