اسألو الأنباء

طيبة محمد: ما المقصود بمضاد للأكسدة؟ هي اي مادة تقلل من مخاطر الأكسدة «الخلل الذي يحدث نتيجة الاكسجين» مثل الخلل الذي تحدثه المجموعة الطليقة. والمجموعة الطليقة هي مواد كيميائية لها تأثير كبير، حيث انها تهاجم الذرات وتحتفظ بالأكسجين وبالتالي فهي تضيف بناء كيميائيا جديدا. مضادات الاكسدة المعروفة تشتمل على مجموعة من الانزيمات ومواد أخرى مثل ڤيتامين «هـ». وهذه المواد تستطيع ان تتعامل مع الخلل الذي تسببه الاكسدة. تضاف مضادات الاكسدة ايضا الى منتجات الطعام مثل الزيوت النباتية والاطعمة المجهزة حتى تساعد على منع او تأخر حدوث مخاطر الأكسدة بسبب عوامل الهواء والأكسجين. بسام السلمان: ما هو بلح البحر؟ يشبه بلح البحر وبأشكال متعددة المحار، فبلح البحر يملك صفة غير اعتيادية، فهو يقدر على الالتصاق على اشياء مثل الرمال، الصخور، او حتى على اصداف اخرى، ويحدث هذا بواسطة تركيب محاري يدعى «الاقدام الرخوية» تتألف الاقدام الرخوية من خيوط تنتج بواسطة غدة في القدم، او في النهاية الدقيقة من جسم الحيوان. بلح البحر من ذوات المصراعين (صمامين)، اي يملك قشرتين، ولكن ليس مثل المحار، فهو لا يملك عضلات لربط هاتين القشرتين معا، وسطح بلح البحر ناعم، لا يشبه سطح المحار الخشن. وبلح البحر النهري لا يملك اقداما رخوية، لذا لا يمكن من الالتصاق بالخور، وهو يتنفس ويأكل بواسطة انبوب يدعى «السيفون» والسيفون مقسم الى جزء علوي والى سفلي بواسطة حاجز، وعندما يمر الماء من خلال السيفون تأخذ الخياشيم الاكسجين منه، وبذلك يتنفس بلح البحر وهناك فم صغير لمسك الطعام عندما يمر بالقرب منه.