روما ـ كونا: كشفت دراسة أعدتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) ضخامة ما يهدر سنويا من الاطعمة والذي وصل الى اكثر من مليار طن مما ينتجه العالم، داعية الى تقليص النفايات الغذائية لتلبية الاحتياجات العالمية.
وأكدت الدراسة التي أعلن عنها مقر المنظمة الدولية اليوم تحت عنوان «خسائر الغذاء العالمية والنفايات الغذائية» ان نحو ثلث الأطعمة المنتجة للاستهلاك الآدمي في العالم وتبلغ 1.3 مليار طن تهدر أو تبدد كل سنة وهو ما يعادل أكثر من نصف الانتاج العالمي من الحبوب والذي بلغ 2.3 مليار طن في موسم 2009 ـ 2010 في الوقت الذي مازال هناك اكثر من مليار نسمة يعانون من الجوع.