الذبح في الهواء الطلق.. ظاهرة تتكرر كل أضحى ولا رقيب ولا حسيب

محمد الدشيش رغم تحذيرات البلدية المتكرر عن منع الذبح خارج المسالخ، إلا ان العديد من المواطنين والمقيمين مازالوا مصرين على الذبح بهذه الطريقة التي تفتقر لكل المواصفات الصحية والجمالية. الذبح خارج المسالخ تعددت مناطقه وساحاته، ففي الصليبية وكبد والهجن والاحمدي بل ومناطق داخلية عاينا ذبحا في الهواء الطلق يمارسه قصابون لا يعرفون المهنة إلا أيام الأضحى فقط. الازدحام الشديد في المسالخ وسوء التنظيم وسوء الرقابة دفع الكثيرين الى استسهال الأمر ومخالفة لوائح وتعليمات البلدية، واتجهوا الى الذبح خارج المسالخ توفيرا للوقت رغم ان سعر الذبح خارج المسلخ مرتفع جدا، فذبح الغنم والماعز بلغ سعره 10 دنانير للواحدة والعجل 30 دينارا والبقرة 50 دينارا، فإلى متى تستمر الظاهرة؟