Note: English translation is not 100% accurate
مراعاة النظافة التامة داخل صالات الذبح
المسالخ ستعمل بنظام 3 نوبات طوال أيام عيد الأضحى
22 سبتمبر 2013
المصدر : الأنباء
بداح العنزي
تنفيذا للخطة الميدانية الشاملة لتعاون إدارة العلاقات العامة مع كل أفرع البلدية بالمحافظات استعدادا لمناسبة قرب حلول عيد الأضحى وحالة الرقابة التي قد تم رفعها إلى أعلى درجاتها في كل المسالخ بجميع أفرع البلديات بالمحافظات وفي هذا السياق أكد رئيس مسلخ محافظة حولي جواد قمبر أن مسلخ محافظة حولي جاهز تماما لاستقبال ذبائح المواطنين والمقيمين خلال أيام عيد الأضحى جاء ذلك في سياق تصريحه لإدارة العلاقات العامة بخصوص استعدادات المسلخ لقدوم عيد الأضحى.
وفي هذا الخصوص أوضح قمبر أن الطاقة الاستيعابية للمسلخ في الأيام العادية 1500 ذبيحة يوميا وتتضاعف خلال عيد الأضحى مبينا أنه يتم زيادة عدد الأطباء البيطريين وأعداد القصابين خلال أيام العيد، مشيرا إلى وجود تنظيم كامل بين المسؤولين عن المسلخ والشركات المتعهدة بالذبح خلال تلك الفترة لمنع الازدحام بوضع خطوط لكل نوع من الذبائح إلى جانب ترقيمها.
لافتا إلى أن العمل يبدأ طوال أيام العيد من بعد صلاة العيد ويستمر طوال 24 ساعة على نظام ثلاث نوبات مع ملاحظة النظافة التامة داخل صالة الذبح باستمرار باستخدام المياه والمنظفات مع ملاحظة النظافة التامة لأرضية الذبح إلى جانب نظافة العاملين وارتدائهم الزي الرسمي أثناء العمل والكشف الدوري عليهم إلى جانب مخالفتهم في حال وجود أي تقصير.