مركز مكافحة السرطان يطلق «إيدامي نباتي»

حنان عبدالمعبود كشفت رئيسة قسم التغذية والإطعام بمركز الكويت لمكافحة السرطان مريم عبدالرحمن، عن إطلاق القسم لحملة توعوية لتحفيز أفراد المجتمع على تناول طعام نباتي يوم واحد من كل أسبوع، والابتعاد عن أكل اللحوم في هذا اليوم، لافتة إلى أن الحملة تحت شعار «إيدامي نباتي». وقالت في تصريح لها ان هذه الحملة ضمن حملة عالمية، وأن الكويت تعد أول دولة خليجية تشارك في هذه الحملة، وأن الهدف منها تشجيع الناس على تخصيص أي يوم في الأسبوع لعدم أكل اللحوم، والاتجاه لتناول الأطعمة البديلة التي هي أرخص وأفيد وتتضمن نسبة ألياف عالية، وفي الوقت نفسه، تساعد على تقليل نسبة التعرض للأمراض الخطيرة كالسمنة والسرطان وغيرها. وأضافت: شهر مارس عالميا هو شهر التوعية بسرطان القولون، وقد أثبتت الدراسات أن هناك علاقة بين السمنة والتعرض للسرطان، وبين سرطان القولون وخصوصا كثرة استهلاك اللحوم وخصوصا اللحوم الحمراء، لذلك نريد تشجيع كل الديرة على الدخول في هذه الحملة، التي بدأناها الاثنين، وستستمر دون تحديد وقت، ومن سيشارك معنا فسنتابع معه، وأنا اليوم بدأتها مع بيتي وقلت لهم «اليوم ما في ايدام، اليوم ايدامي نباتي». وأوضحت العبدالرحمن أن القسم بدأ الحملة على مستوى الأفراد، وسيتم التوسع فيها في المجمعات والمدارس والمستشفيات، مضيفة: لم نحدد مدة معينة للحملة، وإذا دخلوا معانا 100 شخص مثلا، فسنتابع معهم باستمرار ونقيم التزامهم، وهل أدى هذا الأسلوب إلى تصحيح بعض العادات الغذائية الخاطئة أم لا؟