قانون قمع الغش التجارى يعاقب على بيع عسل النحل المغشوش
إعداد: محمد راتب - عاطف رمضان تتدرج مخاطر عمليات الغش التجاري حسب الأضرار التي تلحق بالمستهلك، وعندما تمس هذه العمليات غير المشروعة صحة الإنسان تزيد في هذه الحالة المخاطر وتزيد بالتبعية العقوبات ضد المتورطين وفق القانون.
فموضوع اليوم هو الغش التجاري في عسل النحل كونه ظاهرة منتشرة بشكل واضح، فقد أحبطت وزارة التجارة والصناعة العديد من المخالفات، منها على سبيل المثال، قيام البعض بتعبئة عسل نحل غير صالح للاستعمال الآدمي أو منتهي الصلاحية وإعادة تدويره مجددا عبر وضعه في عبوات جديدة وتغيير الملصقات القديمة بأخرى جديدة تحوي تواريخ صلاحية جديدة.
مما لا شك فيه أن عسل النحل الأصلي غير المغشوش يحمل صفات شفائية كما قال الله تعالى (فيه شفاء للناس).
ومريض السكر لا يتضرر من العسل الأصلي، لكنه يلحق به ضرر في حال تناوله العسل المضاف اليه سكر أو جلوكوز.
إن العلاج بالعسل يتوقف في حال كان هذا العسل مغشوشا، كما أن الغش في العسل يضر بصحة المستهلك.
مسؤول في وزارة التجارة والصناعة يقول في تصريح لـ«أنباء المستهلك» إن قانون قمع الغش في المعاملات التجارية يعاقب بالحبس مدة لا تجاوز سنة واحدة وبغرامة لا تجاوز ألفي دينار أو بإحدى هاتين العقوبتين، كل من خدع أو استعمل عمدا وسائل من شأنها أن تخدع المتعاقد معه بأي طريقة من الطرق في أحد الأمور، منها حقيقة البضاعة أو طبيعتها أو صفتها الجوهرية أو ما تحتويه من عناصر نافعة وعلى وجه العموم العناصر الداخلة في تركيبها.
وأضاف مسؤول الوزارة إن القانون يعاقب بالحبس مدة لا تجاوز سنتين وبغرامة لا تجاوز ثلاثة آلاف دينار أو بإحدى هاتين العقوبتين كل من غش أو حاز بالذات أو بالواسطة أو عرض شيئا معدا للبيع من كل السلع سواء من أغذية الإنسان أو الحيوان أو من العقاقير الطبية أو من الحاصلات الزراعية أو المنتجات الطبيعية أو الصناعية أو طرح أو عرض للبيع أو باع شيئا من هذه المواد أو العقاقير أو الحاصلات أو المنتجات مع علمه بغشها أو فسادها.
وأوضح أن العقوبة تكون الحبس مدة لا تجاوز ثلاث سنوات وغرامة لا تجاوز 20 ألف دينار أو إحدى هاتين العقوبتين إذا كانت المواد أو العقاقير أو الحاصلات أو المنتجات المغشوشة أو الفاسدة أو التي انتهى تاريخ صلاحيتها أو كانت المواد التي تستعمل في الغش تدخل في عدد الجرائم الضارة بصحة الإنسان أو الحيوان.
وفي المادة الثالثة من القانون تنص على ما يلي:
إذا نشأ عن ارتكاب جريمة منصوص عليها في المادتين (1، 2) من هذا القانون وفاة شخص تكون العقوبة الحبس مدة لا تجاوز عشر سنوات وغرامة لا تقل عن عشرين ألف دينار.
9 خطوات للتعرف على العسل الجيد
يمكن معرفة العسل الأصلي مقارنة بالمغشوش ببعض المعلومات التالية:
- العسل الجيد يميل إلى التجمد كنقطة لينة غير ناعمة، وعندما نحللها بمقدار ضعف وزنها من الماء تصبح سائلا رائقا غير خيطي.
- يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماء مقطرا، ويترك إلى ثاني يوم فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقا فيعني أن العسل جيد.
- يذاب العسل في الكحول المخفف ويترك إلى ثاني يوم، فتجد رواسب صحيفية في أسفل الإناء إن كان العسل مغشوشا.
- وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترة حتى يبرد ثم يضاف إليه قليل من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل.
- توضع كمية من العسل ومثلها من الماء في وعاء ثم يعامل هذا المزيج بمحلول البوتاسيوم فإن ظهر لون أحمر أو بنفسجي دل ذلك على وجود الجلوكوز التجاري به.
- توضع قطرات من العسل في السبرتو (الكحول الأحمر) فإن ترسب فيه فهو عسل حقيقي غير مغشوش، أو يسكب على إناء حتى يكون كالخليط فإن تقطع فهو مغشوش.
- تذوق نصف ملعقة صغيرة ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فإذا ذابت بسرعة فهذا دليل على سلامته من الغش والعكس بالعكس.
- تذوق معلقة صغيرة من العسل وانتظر دقيقتين إذا وجدت طعم حلاوة العسل في فمك واضحة فاعلم أن العسل مغشوش لان العسل الطبيعي بعد دقيقتين أو ثلاث لا يبقى له طعم في الفم.
- شم رائحة العسل فإن وجدت رائحة العسل الممزوجة بنوع النبتة التي يتغذى منها النحل تفوح منه وذلك حسب نوعه، فهو أصلي.
معايير جودة عسل النحل
يقول ابن سينا في كتابه «القانون في الطب»: «ان أجود أنواع العسل هو العسل الصادق الحلاوة، الطيب الرائحة، المائل للحرافة، والحمرة المنير الذي ليس بالرقيق، اللزج الذي لا يتقطع، وأجوده الربيعي ثم الصيفي والعسل الشتائي رديء».
واللون الفاتح للعسل ليس دليلا مطلقا على جودة عسل النحل فقد يكون العسل الداكن اللون أعلى قيمة غذائية وأكثر فاعلية من الناحية الطبية ومعايير جودته المختلفة مرتفعة عن العسل الفاتح.
العسل الطبيعي عادة لا يكون صافيا تماما حينما ينظر إليه مقابل الضوء ويرجع ذلك لوجود حبيبات دقيقة عالقة يصعب فصلها بالترشيح والترويق مثل حبوب اللقاح وبعض المواد الغروية التي تزيد من القيمة الغذائية والعلاجية للعسل، أما العسل البراق أو الشفاف فينظر إليه بشيء من الحيطة ويحتاج إلى التأكد من أصالته، كما أنه قد يكون عسلا طبيعيا تمت تصفيته ثم ترشيحه بشكل جيد جدا للتخلص من حبوب اللقاح والمواد الغروية.
تخفيضات مميزة في القيروان يوم أمس
تميزت جمعية القيروان التعاونية أمس بمهرجان الخضار والفواكه الذي اطلقته، وذلك حسب رئيس مجلس الإدارة وليد يعقوب، حيث قدمت تشكيلة مميزة من التخفيضات شملت خيار كرتون بـ 190 فلسا، طماطم فلين وسط 550 فلسا، ليمون فلين ربعي 550 فلسا، ثوم كيس طويل 330 فلسا، بصل إيراني كبير 550 فلسا، بطاط فلين كبير 880 فلسا، زهرة فلين وسط 550 فلسا، جزر فلين وسط 595 فلسا، برتقال فلين 550 فلسا، تفاح فلين مشكل 695 فلسا، كيوي كرتون 770 فلسا، عنب أحمر كشف 990 فلسا.
مشتكي: صيدلية تضع سعراً جديداً لـ «مالوكس بلس» على آخر قديم وبالطبع أعلى منه!!
لا يعقل أن يتم شراء سلعة أو دواء بسعر ثم في حال رفع سعره من المصدر يتم رفع سعر كل البضاعة الموجودة في المحل أو الصيدلية بهدف الكسب الاكبر وعدم احترام المستهلك والوقوف إلى جانبه.
أحد المستهلكين قام بشراء علبة مالوكس بلس سوسبنسون من إحدى الصيدليات وعندما وصل إلى المنزل فوجئ بأن السعر الجديد قد وضع فوق سعر قديم، حيث كان السعر 1.550 دينار وتم وضع 1.620 دينار على العلبة، مبينا ان مثل هذا التصرف لا يليق بسمعة صيدلية تقوم بتوفير العلاج والدواء لصحة الناس.
هذه الصورة التي تم التقاطها هي لمنتج تم شراؤه من إحدى الصيدليات العاملة في إحدى الجمعيات التعاونية، والتي ذكرنا سابقا أنها تقوم هي ومثيلاتها بسداد مبالغ ضخمة للغاية مقابل الاستثمار ولذلك فإن عملية رفع السعر قد لا تخضع لرقابة ما وخصوصا أن هناك مبلغا كبيرا تم سداده وصل إلى 9 آلاف دينار.
ولكن السؤال الذي يطرح نفسه عن رقابة الجهات المعنية على الصيدليات من حيث السعر والتسعير بالإضافة إلى الرقابة الداخلية من اصحابها الذين كان من المفترض بهم ألا يقوموا برفع سعر المنتج إذا كان بالفعل تم رفع سعره من المصدر إلا بعد انتهاء الكمية السابقة التي تم شراؤها بسعر مختلف بالطبع، بالإضافة إلى ان هذه الزيادة ليست بالشيء الكبير الذي يسهم في زيادة الارباح بشكل ملحوظ.
عروض الجمعيات التعاونية اليوم الأربعاء
الفيحاءالشعبسعد العبداللهالجابريةالمنصوريةالنزهةالرحابسلوىاشبيلية
صفحة يومية تعنى بشؤون المستهلكين.. الأسعار اليومية للخضار والفاكهة والأسماك المعتمدة.. أخبار وزارة التجارة والصناعة.. العروض والتخفيضات السعرية وجميع الأنشطة والفعاليات التعاونية. يسعدنا التواصل معكم
[email protected]