مزارع كويتي ينتج أصنافاً زراعية نادرة تزرع لأول مرة في الشرق الأوسط

تجود أرض الكويت في مناطق كثيرة منها بخيرات زراعية متنوعة لتغطي حاجة البلاد من الاغذية المزروعة الرئيسية بسواعد ابنائها المزارعين الكويتيين الذين يحرصون على تنويع منتوجاتهم الزراعية. وكانت الزراعة في الكويت بدأت بجهود بسيطة قبل سنوات مضت لتصبح اليوم قطاعا رئيسيا ومهما في الاقتصاد الكويتي بفضل جهود المزارعين الكويتيين والدعم الحكومي الكبير والمتواصل ممثلا بالهيئة العامة للزراعة لتحقيق الامن الغذائي في الكويت. وحرص المزارع الكويتي يوسف الكريباني على تنويع منتوجات مزرعته وقام بزراعة اصناف نادرة وجديدة تزرع وتنتج محليا لاول مرة في البلاد. وقال المزارع يوسف الكريباني لـ«كونا» ان القطاع الزراعي في الكويت شهد في السنوات الاخيرة تطورا مهما يتمثل في انتاج محاصيل زراعية نادرة «وبعضها تزرع لاول مرة في الشرق الأوسط». وأشار الى زراعة الطماطم السوداء والفراولة البيضاء والقرنبيط البنفسجي والبرتقالي والاخضر والزعفران والرز البسمتي، قائلا ان مزارع منطقة الوفرة مثال واضح على قدرة الكويت على التميز بالانتاج الزراعي كما ونوعا. وأوضح الكريباني ان زراعة النوادر تعتبر اليوم ركنا مهما في عالم الزراعة لما فيها من فوائد غذائية عالية فالطماطم السوداء ثبت علميا انها غنية بمضادات الاكسدة التي تكافح امراض السرطان ومرض السكر. ولفت الى ان الفراولة البيضاء تعتبر من افخر الاصناف الزراعية والاكثر رغبة في الاسواق العالمية، فضلا عن دور هذه الاطعمة النادرة بألوانها الزاهية في مساعدة الاطفال على تناول الخضار واضافة بعد جديد للاطباق. واضاف: «نطمح الى ان يتغير مفهوم ان ارض الكويت لا تصلح للزراعة من خلال ادخال اصناف جديدة ونادرة بعضها كانت تدخل السوق الكويتي من اوروبا واليوم ننتجها محليا». وعن مستقبل هذه الاصناف النادرة، قال الكريباني: «اثبتنا للجميع اننا بالكويت قادرون على زراعة محاصيل زراعية بأنفسنا بل وتعديلها وتطويرها ذلك بتطبيق بعض التجارب لزراعة اغذية مهمة ورئيسية كالارز البسمتي لتكوين معرفة ولو بسيطة». وعن خطط زراعة النوادر افاد بأنه وبعد نجاح زراعتها والاعلان عنها «توسعنا بإنتاجها ونستعد الآن لتسويقها داخل الكويت للفنادق والمطاعم والمجمعات وسنتجه في الموسم القادم الى تصدير المنتجات النادرة الى دول الخليج». وأوضح ان «ما كان يبدو بالامس مستحيلا اصبح اليوم واقعا فارضا ان الكويت قادرة على انتاج اندر واجود المحاصيل الزراعية بل ومتفوقة على الكثير من الدول في الشرق الاوسط».