ما الغذاء الصحي لمرضى الضغط المرتفع؟

  *بقلم: ممارس عام أول د.مدحت العلوي* يطلق عليه اسم داش وهو عبارة عن فواكه، خضار، اكل غني بالبوتاسيوم. ٭ خفض الملح بالطعام وخاصة للاشخاص ذوي البشرة السمراء والعمر فوق 51 سنة. والاكلات التي يكثر بها الملح مثل الاغذية المحفوظة، المعلبات (لان الصوديوم يستخدم كمادة حافظة). ٭ الابتعاد عن الوجبات الخفيفة مثل الشيبسي، البسكويت المالح، المكسرات المملحة. ٭ الوجبات السريعة لانها تحتوي على نسبة عالية من الدهنيات والملح. ٭ تجنب الاجبان، المخللات، الزيتون، شراب عرق السوس «لانه يؤدي الى احتباس الماء بالجسم، ويقلل عنصر البوتاسيوم ويزيد الصوديوم». ٭ الاكثار من بعض الاطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم: مثل الاسماك خاصة التونة والسلمون، الثوم يقلل من توتر الشرايين، الكرافس يساعد الجسم في التخلص من كميات الملح، والماء الزائد، زيت كبد السمك الحوت، كاكاو، زيت الزيتون. بالنسبة للكركدية اذا شرب وهو بارد يخفض الضغط وهو ساخن وجد انه يرفع الضغط ويجب ان يشرب طازجا، لانه اذا شرب بعد يوم من تحضيره فإنه يؤدي الى ترسب الاملاح في الكلية. ٭ الاكثار من الاطعمة الغنية بالكالسيوم. مثل الحليب ومشتقاته المنزوعة او قليلة الدسم، حيث وجد انها اغنى بالكالسيوم من كامل الدسم البقوليات، الحبوب الكاملة، الورقيات داكنة الخضار، العنب، البرتقال. الرياضة وضغط الدم ممارسة الرياضة على الاقل نصف ساعة يوميا وهي رياضة خفيفة مثل المشي او السباحة وجد انها تخفض ضغط الدم وخاصة الانقباض الاعلى بما يتراوح بين 5 ـ 10 ملم زئبق، وكلما زادت المدة كانت النتائج افضل ويراعى التدرج عند بدء التمارين الرياضية. الادوية يصف الطبيب الادوية حسب المرحلة التي بها الضغط، وجود امراض اخرى، وكذلك الادوية التي يأخذها المريض من قبل، اي ان الطبيب يتعامل مع كل حالة حسب ما يراه مناسبا لها. توجد اعداد متنوعة كثيرة من الادوية. ملاحظة: اي دواء يصرفه الطبيب للمريض لا يعني ان يتخلى المريض عن البند الاول وهو تغير نمط الحياة. التدخل الجراحي ٭ وهو يستخدم عادة في النوع الثاني وقد يكون شافيا من المرض. ٭ اما النوع الاول فمازال تحت التجارب. ازالة عصب الكلية. وهي عملية واعدة وقد تؤدي الى الشفاء التام. اخيرا: الضغط ليس بالمرض الذي يعالج لفترة مؤقتة، ولكن علاجه يستمر طوال العمر، وهو مرض متحكم به (مع امكانية ايجاد علاج دائم بالتقدم العلمي كالتدخل الجراحي، والادوية عن طريق الجينات)، ولذلك يجب اتباع تعليمات الطبيب، من ناحية نمط الحياة، والدواء، وتكرار الزيارة.