المسلم: لا تسريب للأغذية إلا بعد النتائج

أوضحت مديرة ادارة الاغذيـــة المستوردة ببلدية الكويت استقلال المسلم أن آلية عمل سحب عينات ارساليــات المواد الغذائية، تتأتـــى من خلال قيام موظفي قسم واردات ميناء الشويخ بتأدية أعمالهم المناطة بهم وفق القوانين واللوائح المنظمة للعمل والمعمول بها. وبينت المسلم أنه بعد قيام الشركة المستوردة بفتح تقرير معاينة صحية مرفق به كل المستندات المصاحبة للارساليات ومن ضمنها نموذج فتح معاملة تعهد من الشركة بعدم التصرف بالارسالية، الا بعد التصريـــح بالتداول من قبل البلدية ومحدد به مكان التخزيــن. وأضافت المسلم انه بعد ان يتم تدقيق المستندات والانتهاء من التفتيش الجمركي للحاوية يبدأ التفتيش الصحي من قبل المفتش المختص أو الطبيب البيطري، ليتم التدقيق على الاصناف والانواع ومطابقتها للمستندات، من خلال سحب عينات ممثلة للكميات والاصناف وتواريخ الانتاج المختلفة. وذلك لإرسالية المواد الغذائية بصفة عامة ومنها المواد الغذائية المبردة والمجمدة وارسالها الى مختبرات وزارة الصحة لتقرير الصلاحية.