ندى أبونصر
في إطار جهودها التوعوية الرامية إلى تعزيز الوعي الغذائي وتشجيع أفراد المجتمع على تبني أنماط حياة صحية، أكدت الهيئة العامة للغذاء والتغذية أهمية قراءة البطاقة الغذائية للمنتجات قبل شرائها، لما توفره من معلومات تساعد المستهلكين على المقارنة بين المنتجات واتخاذ قرارات غذائية أكثر وعيا وصحة.
وأوضحت الهيئة، في منشور توعوي، أن الاختيارات الغذائية اليومية، مهما بدت بسيطة، يمكن أن تسهم في إحداث فرق إيجابي في صحة الإنسان على المدى الطويل، مشددة على أهمية الانتباه إلى مكونات المنتجات وقيمتها الغذائية، وعدم الاكتفاء بالنظر إلى شكل المنتج أو اسمه التجاري.
وشددت على ضرورة اختيار المنتجات الأقل احتواء على الصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة، مع الحد من الدهون المتحولة قدر الإمكان، لما لذلك من أهمية في دعم النظام الغذائي المتوازن وتعزيز الصحة العامة.
ودعت الهيئة المستهلكين إلى مقارنة البطاقات الغذائية للمنتجات المتشابهة، ومراجعة حجم الحصة الغذائية والسعرات الحرارية وكميات الدهون والسكريات والصوديوم، بما يساعدهم على تحديد الخيارات الأنسب لاحتياجاتهم الغذائية.
وأكدت أن الوعي بالمعلومات الغذائية يمثل خطوة أساسية نحو بناء عادات صحية مستدامة، وأن اتخاذ قرارات مدروسة عند شراء الأغذية يسهم في تحسين جودة النظام الغذائي والوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بالعادات الغذائية غير المتوازنة.
واختتمت الهيئة رسالتها التوعوية بالتأكيد على أن الاختيارات الصغيرة اليوم تصنع فرقا في صحة الغد، داعية إلى جعل قراءة البطاقة الغذائية عادة يومية تسهم في حماية الصحة وتعزيز جودة الحياة
من جانب آخر، التقى وفد من الهيئة العامة للغذاء والتغذية، برئاسة المدير العام بالتكليف عبير الرماح، محافظ الفروانية الشيخ عذبي الناصر، بحضور عدد من قياديي الهيئة، وذلك في إطار تعزيز التعاون والتنسيق المشترك بين الجانبين.
وجرى خلال اللقاء بحث سبل تطوير أعمال الرقابة والتفتيش الغذائي، وتكثيف الجولات التفتيشية، ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية في الأسواق والمنشآت الغذائية، بما يسهم في ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.