العازمي: 3 صالات للذبح في مسلخ العاصمة بقدرة 6150 رأساً يومياً

القريشي: التقيد بالنظم واللوائح لضمان انسيابية العملعادل الشنان أكد رئيس مسلخ العاصمة محمد مفلح العازمي انه بعد أداء صلاة عيد الأضحى المبارك توافد المواطنون والمقيمون على مسلخ العاصمة لنحر الأضاحي لهذه المناسبة بشكل مكثف، وقد تم ذبح ما يزيد على 2000 رأس قبل حلول الساعة العاشرة صباحا، مؤكدا ان مسلخ العاصمة يعمل بكل طاقاته وامكانياته خلال هذه الفترة من خلال ثلاث نوبات بشكل متواصل، بالاضافة إلى توفير ثلاث صالات للذبح لها القدرة على نحر 6150 رأسا في اليوم الواحد وتوفير 100 جزار و100 عامل نظافة بالإضافة إلى 7 أطباء بيطريين و7 أطباء مساعدين. وأشاد العازمي بتعاون وزارة الداخلية في تنظيم حركة المرور بمدخل ومخرج مسلخ العاصمة رغم عدم تعاون المواطنين والمقيمين بالامتثال إلى النظام والقواعد التي تكفل انسيابية العمل وانجازه لاسرع وقت ممكن، مشيرا الى ان هناك ربكة في العمل وتأخيرا تسبب بها وجود الوفد الاسترالي الخاص بلجنة حقوق الحيوان الذي حضر بهذه المناسب تحديدا من قبل الحكومة الاسترالية لمشاهدة كيف يعامل الحيوان وبالاخص الخروف الاسترالي في الكويت لتحديد ما ان كانوا سيستمرون في تصديره إلى بلادنا أم لا. وبين العازمي انه حتى الساعة العاشرة صباحا لم يتم استبعاد الا اضحية واحدة فقط لا غير بعد تشريحها من قبل الطبيب البيطري المختص وتأكد أنها لا تصلح للاستهلاك الآدمي، مبينا ان الكشف على الذبيحة يتم خلال مرحلتين المرحلة الأولى ما قبل الذبح من خلال التدقيق للسائل المخاطي الذي يسيل من انفها ووجود دموع في العين والمرحلة الثانية وهي الاصح والاسلم تكون من خلال تشريح الدكتور البيطري لبعض اجزاء الذبيحة الداخلية مضيفا ان ذبح الابقار لا يتم في الفترة الصباحية لوجود ضغط هائل في اعداد الاغنام ويكون في فترة ما بعد الظهيرة. وطالب العازمي بالاهتمام بالكادر الفني لمفتشي اللحوم حيث ان آخر دورة تدريبية خاصة لفنيي مفتشي اللحوم كانت في عام 2001 ما يعني ان اقل عمر وظيفي لهذه الفئة لا يقل عن عشر سنوات وهي مهنة تحتاج الى مجهود من نوع خاص ولا توجد لها ميزة مالية مما دفع العديد للانتقال الى ادارات أخرى بعيدة عن المسالخ واختصاصاتهم ما جعلها وظيفة طاردة رغم اهميتها بالنسبة للدولة ومواطنيها ومقيميها. من جهته قال نائب رئيس مسلخ العاصمة زياد القريشي ان مسلخ العاصمة سيباشر عمله بشكل مكثف بجميع امكانياته وطاقاته طوال فترة عيد الاضحى المبارك حتى الساعة السادسة مساء، مطالبا الجميع بالتقيد بالنظام واللوائح المعمول بها داخل المسلخ لضمان انسيابية العمل وانجازه بأسرع وقت ممكن وأكبر عدد تستوعبه الصالات المجهزة للذبح. بدوره قال المواطن علي حيدر ان وجود الوفد الاسترالي تسبب في إزعاج كبير لنا وأراهم يتدخلون في أمور لا تعنيهم كما ان الكذبة التي أتوا من أجلها بحجة مطالب الشارع الاسترالي سخيفة جدا ومفضوحة لأن الشارع الاسترالي ذاته اجبر الحكومة الاسترالية على تصدير المواشي لاندونيسيا بعد توقف شهرين فقط لا غير، بالاضافة إلى أنهم قبل ان يأتوا لمتابعة معاملة اغنامهم لدينا فليذهبوا الى اسبانيا ويوقفوا تعذيب ثيرانهم في العابهم المشهورة على مرأى ومسمع من العالم أجمع، مطالبا الحكومة الكويتية بأن توقف هذا العبث غير المبرر والتدخل من قبل الحكومة الاسترالية في شؤون الكويت التي تدين بالاسلام. من جانبه اشاد عبدالله المحوجز بالجهود التي تبذلها بلدية الكويت ممثلة في المسالخ في هذا الوقت من كل عام وأثنى على الدور الكبير والجبار من قبل جميع العاملين من مفتشين ومشرفين وجزارين وعمال واطباء الا انه ابدى شديد استيائه من وزارة التجارة على جنون الاسعار بالنسبة للاضاحي وجميع السلع بشكل عام قائلا: «ما يحدث كارثة بكل المقاييس فكل الزيادات التي قدمتها الحكومة تصب في مصلحة التجار الذين رفعوا الاسعار دون حسيب أو رقيب ودون ابداء أي حذر او تخوف من الوزارة ومؤسسات الدولة المعنية بهذا الشأن». بدوره قال فيصل العنزي ان اسعار الاضاحي جنونية والاسعار في تزايد مستمر ولم نجد أي تدخل من الحكومة لوقف جشع وطمع التجار ونهب المواطنين والمقيمين، مؤكدا ان مسالخ الكويت تقوم بجهد كبير تستحق عليه الثناء والشكر من قبل المواطنين والمقيمين والتقدير المادي والمعنوي من قبل الحكومة. لقطات ٭ حصلت مشادة بين مهندس وافد واحد موظفي مسلخ العاصمة نتج عنها تدخل رجال وزارة الداخلية واحالة المهندس الوافد إلى مخفر الشويخ بتهمة الاعتداء على موظف اثناء تأدية عمله. ٭ شارك بعض اعضاء لجنة حقوق الحيوان الاسترالية في تنظيف اثار الدماء الناتجة عن عملية الذبح في مسلخ العاصمة. ٭ قامت شركة المواشي الكويتية بتوفير الاضاحي من نوعا الخروف الاسترالي بقيمة «45» دينارا للراغبين بالشراء من المسلخ من المستهلكين. ٭ وفرت الشركة المستثمرة في مسلخ العاصمة أنواعا مختلفة من الخراف للاضاحي داخل المسلخ بأسعار السوق. ٭ قامت وزارة الداخلية بتنظيم حركة المركبات عند مدخل ومخرج مسلخ العاصمة. ٭ قال احد اعضاء لجنة حقوق الحيوان الاسترالية ان سوء المعاملة لدى بعض الافراد يكمن في «السحل ـ والركل ـ الدفع» عند احضارهم الخراف الى مكان الذبح.