اقتصاديون: «هوريكا» يحرك قطار التنمية الاقتصادية والسياحية في الكويت

وأضافوا أن المعرض الذي، افتتحه وزير الإعلام ووزير الدولة لشؤون الشباب الشيخ سلمان الحمود يوم أمس الأول (الاثنين) في صالة رقم 8 بأرض المعارض، لم يعد مجرد نافذة مضيئة لتطوير قطاعات الضيافة والصناعات الغذائية والتجهيزات الفندقية فحسب، بل إنه صار ملتقى رئيسيا لتطوير مختلف مجالات التنمية الاقتصادية، لاسيما في قطاعات السياحة والنقل والطاقة، فضلا عن القطاعات المتعلقة بالضيافة، إضافة إلى فوائده النوعية التي توفرها مسابقات الطهي العالمية، والتدريبات الفنية التي يقدمها نادي هوريكا للطهي.

وقد حضر الافتتاح أكثر من 15 سفيرا وديبلوماسيا، منهم سفراء ألمانيا وإيطاليا والبرازيل وهولندا ومالطا ورومانيا والمكسيك والهند والجزائر وسفير لبنان السابق خضر حلوة، إضافة إلى عدد كبير من رجال الأعمال وممثلي وسائل الإعلام المحلية والعربية والأجنبية.

وعن هذا المعرض، قال المدير العام في شركة مبروك م.علي فرحات: إنه يحمل أبعادا اقتصادية مهمة، لاسيما مع الطفرة التنموية التي تشهدها الكويت بإقامة مشاريع إسكانية وتنموية ضخمة وازدياد عدد الفنادق والمطاعم بموازاة مشاريع التنمية السياحية، مضيفا أن «هوريكا الكويت» يتميز بما يتضمنه من معايير فنية وتقنية تطابق مواصفات المعارض المتخصصة على مستوى العالم.

من جهته، قال الشريك الإداري في شركة بويكر® أبراهام هلال إن معرض هوريكا يعد المنصة المتخصصة لقيادة قطاعات حيوية تؤثر في مختلف نواحي حياتنا، كما أنه يسهم بشكل فعال في تعزيز التقدم الذي تشهده الكويت في مجالات الضيافة والصناعات الغذائية، فضلا عن أنه يدعم خطط الدولة لتنويع مصادر الدخل وتنمية قطاع السياحة وتوفير فرص عمل للشباب.

بدوره أعرب مدير عام شركة «فارم لاند» أنطوان عبيد عن سعادته بالنجاح الذي يحققه المعرض كل عام، حتى أصبح ملتقى رئيسي للخبراء والمتخصصين في قطاعات السياحة والضيافة والسفر والتجهيزات الغذائية ليس في الكويت فقط وإنما على مستوى منطقة الخليج والشرق الأوسط، مبينا أن هذا النجاح شجع الكثير من الشركات الرائدة على دخول المعرض لتقديم أحدث ما لديها من منتجات عالمية وأصناف حصرية لتعزز من مكانتها الرائدة بين صناع السوق.

من جهته، أشاد رئيس اتحاد أصحاب الفنادق غازي النفيسي بدور المعرض في تسريع الخطى لتطوير قطاعات الضيافة والصناعات الغذائية والسياحة، بالإضافة إلى تنويع مصادر الدخل القومي، وتشجيع المبادرات الشبابية في مجال المشاريع المتوسطة والصغيرة، وتوفير فرص العمل للشباب الطموح.

أما المدير العام لشركة العثمان والبشر ساهاني جاك ديب فأشار إلى أن المعرض يحظى بمكانة مميزة لدى صانعي السوق وخبراء الضيافة، مشيدا بالفعاليات المتنوعة التي تقام على هامشه، والإقبال الكبير على متابعته من رجال الأعمال وخصوصا الشباب سواء من داخل أو خارج الكويت.

وقد اتفق كل من المدير العام لشركة البروتين فادي جبران، ونائب المدير العام لمؤسسة المروج للفنادق والمطاعم محمد أحمد الفرحان بأن «هوريكا الكويت» يعد المحفل الأفضل لعرض وتسويق المنتجات الحصرية، ودعم استراتيجيات التوسع وتقديم خدماتها المتفردة.

وفي الإطار ذاته، قال المدير العام لشركة «بانو بروفيشينالميكس» توفيق عصام الحشوي إن «هوريكا» من المعارض المتخصصة التي لها دور حيوي في دعم المشاريع الصغيرة والمتوسطة، والمساهمة في تشجيع الشباب على الانخراط في قطاع الأعمال وتوفير فرص العمل، بالإضافة إلى أهميتها الكبيرة في تعزيز التعاون بين الشركات المتخصصة وفتح المجال أمام شراكات واتفاقات جديدة فيما بينها.

من جهته، قال رئيس لجنة التحكيم الدولية المشرفة على مسابقات الطهي العالمية الشيف سمعان هلال: إن مسابقات هوريكا الكويت تحظى بمستوى عالمي في ظل الإشراف عليها من لجنة تضم عددا من أمهر الطهاة على مستوى العالم، تم اختيارهم من مختلف مدارس الطهي، لافتا إلى أن الإقبال الكبير من الطهاة على المشاركة في هذه المسابقات يسهم في تطوير إمكانياتهم وتعزيز صورة الجهات التي يمثلونها.